Weingut Acham Magin Biowein Pfalz

Acham – Magin

Das Weingut Acham – Magin aus Forst in der Pfalz Die Philosophie des 1711 in Forst – DEM Weißweinort in der Pfalz – gegründeten Weinguts Acham – Magin, ist einfach. Authentische, trockene Bio Weine, die klar erkennen lassen, wo sie herstammen, also den Lagencharakter ganz besonders deutlich herausbringen. Forst ist Weiterlesen…

Weingut Altare Langhe Italien

Altare

Das Weingut Altare aus Dogliani, der Region Piemont in Italien Nicholas Altare ist 27 Jahre alt und ein Cousin von Elio Altare, den Vorreiter der radikalen Ertragsbeschränkung im Weinberg. Als erster Winzer hat Elio tanninreiche Baroli in neue Eichenholz-Barriques gebracht, um sie früher zugänglich zu machen. Das Weingut Altare befindet Weiterlesen…

Weingut Ampeleia Roccatederighi Toskana Maremma Intalien Biowein Biodyn Demeter

Ampeleia

Das Weingut Ampeleia aus Roccatederighi, in der Toscana, der Weinregion Maremma in Italien Im Jahr 2002 gründeten Elisabetta Foradori und Giovanni Podini das Weingut Ampeleia. Der Name stammt aus dem griechischen ampelos = der Rebstock. Der malerische Bergort Roccatederighi, der auf einem Felsmassiv über dem Weingut liegt, bot für das Weiterlesen…

Weingut Michael Andres Ruppertsberg Pfalz Biowein Biodyn

Michael Andres

Das Weingut Michael Andres aus Ruppertsberg in der Pfalz Das Weingut Michael Andres aus Ruppertsberg, stand schon länger auf unserer to do Liste. Im Mai 2021 war es endlich soweit. Michael bewirtschaftet 7 ha biodynamisch. Die Demeter Zertifizierung ist angepeilt, hat aber keine Eile, alles zu seiner Zeit. Michael ruht Weiterlesen…

Weingut Andres Deidesheim Pfalz Biowein

Andres

Das Weingut Andres aus Deidesheim in der Pfalz Im Jahr 2015 übernahmen die Brüder Michael und Thomas das Weingut Andres der Eltern. Wir reden also erst über den 4. Jahrgang. Kompromissloses streben nach Qualität und naturbelassenes Arbeiten im Weinberg und Keller stehen im Vordergrund. Beide sind jung, motiviert und fokussiert, Weiterlesen…

Weingut_Bietighöfer Billigheim-Ingenheim Pfal Biowein Biody Demeter

Bietighöfer

Das Weingut Bietighöfer aus Billigheim-Ingenheim in der Pfalz Im Mai 2021 haben einen Trip in die Südpfalz zum Weingut Bietighöfer unternommen. Ein sehr herzlicher Empfang und es ging auch sofort los. Und wie! Wir sind mit Sauvignon Blancs eingestiegen, Stefans Steckenpferd. Macht Sinn, hat er doch länger an der Loire Weiterlesen…

Weingut Dr Bürklin Wolf Wachenheim Pfalz Biowein Biodyn

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus Wachenheim in der Pfalz Biodyn Dr. Bürklin-Wolf ist ein 400 Jahre altes, inhabergeführtes Weingut an der Mittelhaardt. Die Lagen des Weingutes erstrecken sich von Ruppertsberg über Deidesheim, Forst bis Wachenheim. Die 80 ha Rebfläche sind fast ausschließlich mit Riesling bepflanzt. Dr. Bürklin-Wolf ist sicherlich einer Weiterlesen…

Weingut Eymann Gönnheim Pfalz Biodyn Demeter

Eymann

Das Weingut Eymann aus Gönnheim in der Pfalz Das Weingut Eymann findet man in Gönnheim, etwas Abseits, zwar nicht weit entfernt von Wachenheim, aber eher in der Rheinebene liegend, also flache Weinberge und nicht so im Fokus wie beispielsweise die Deidesheimer oder Forster Weingüter. Seit 1981 ist es ein Bio Weiterlesen…

Weingut Fußer Niederkirchen Pfalz Biowein Respekt Biodyn

Fusser

Das Weingut Fußer aus Niederkirchen in der Pfalz Georg und Martin – Weingut Fußer aus Niederkirchen bei Deidesheim. Beide studierten in Geisenheim und haben 2006 den Entschluss gefasst, den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Dieser war bis zum Zeitpunkt der Übernahme nur in der Traubenproduktion tätig. Während des Studiums arbeitete Martin Weiterlesen…

Weingut Gutzler Bio Wein Rheinhessen

Gutzler

Das Weingut Gutzler aus Gundheim im Wonnegau, in Rheinhessen Das Weingut Gutzler ist kein unbekanntes Weingut in der deutschen Szene. Das erste mal waren wir im Mai 2001 dort zu Besuch! Schon damals war die Qualität absolut überzeugend. Konkret wurde es auf der Mainzer Weinbörse 2019. Dort hatten wir die Weiterlesen…

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