Das Weingut Acham - Magin aus Forst in der Pfalz
Die Philosophie des 1711 in Forst - DEM Weißweinort in der Pfalz - gegründeten Weinguts Acham - Magin, ist einfach. Authentische, trockene Bio Weine, die klar erkennen lassen, wo sie herstammen, also den Lagencharakter ganz besonders deutlich herausbringen.
Forst ist für Weinenthusiasten sicherlich ein Begriff, mit seinen weltbekannten Spitzenlagen wie Kirchenstück, Jesuitengarten, Ungeheuer und Pechstein, aus denen die Großen Gewächse (Große Lagen) kommen.
Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Der Rieslinganteil der 10 ha bewirbstchafteten Rebfläche beträgt 80%.
Handlese und schonende Kelterung bei niedrigen Temperaturen, entweder im Holzfass oder im Edelstahltank, ganz nach Bedürfnis der Rebsorten und Reifegrad. Ein zusätzliches längeres Hefelager unterstützt die Bemühungen, gehaltvolle Weine mit langer Lagerfähigkeit und Sortentypizität zu erzeugen.
Die Umstellung auf Ökologischen Weinbau erfolgte 2010 und seit 2012 ist das Biosiegel der EU vergeben.
In unserem Online-Shop finden Sie eine kleine Auswahl dieser Spitzenweine: Shop WEINGUT ACHAM MAGIN