Das Weingut Rings aus Freinsheim in der Pfalz
Andreas und Steffen Rings leiten das 1960 gegründete Weingut. 2001 übernahm Steffen die Leitung des Betriebs von seinen Eltern und stellte erstmal konsequent die gesamte Produktion auf Weinbau um. 2008 stieß Andreas dazu.
Das Weingut ist in Freinsheim im Norden der Pfälzer Weinstrasse und umfasst ca. 36 ha. Die Rebanlagen stehen in Freinsheim, Kallstadt und Ungstein. Die kargen und teilweise kalkhaltigen Böden eigenen sich sehr gut für den Anbau von Rotweinen, insbesondere Spätburgunder und dichte konzentrierte Rieslinge.
Die größten Anteile haben der Riesling mit 11 ha und Spätburgunder mit 10 ha. Die Devise der Weine lautet Kraft, gepaart mit Frische, ausreichender Säure und Eleganz. Die Weine werden spontan vergoren und profitieren von einer langen Hefestandzeit.
Der Keller wurde 2018 erneuert und bietet Platz für neue Ideen. 2017 erfolgte die Bio-Zertifizierung. Wenn man die Entwicklung der letzten Jahre als Maßstab nimmt, werden wir wohl noch einige Überraschungen erleben.
