Leiner

Das Weingut Leiner aus Ilbesheim in der Pfalz

Nach seinem Studium in Geisenheim übernimmt Sven das elterliche Weingut. Vorsichtig und umsichtig geht er eine völlige Runderneuerung der Weinqualität an. Die vorherige konventionelle Bewirtschaftung wird auf biologischen Anbau umgestellt. Die Weine werden, während der Ausbauphase, kaum noch geschwefelt. Die Moste werden spontan vergoren und die besten Weine werden ohne irgendwelche Eingriffe lang in Holzfässern, auf der Vollhefe ausgebaut. 2011 wird das Weingut ohne Wartezeit Demeter zertifiziert, da die strengen Auflagen schon lange erfüllt sind.

Um Ilbesheim sind die Böden von Kalk und Lehm geprägt, die Weine werden hier etwas straffer und karger. Das Burgund lässt grüßen. Die Spitzenweine sind besondere Vertreter ihres Terroirs, weil sie die Böden und das Klima der Südpfalz kompromisslos widerspiegeln. Keine Kompromisse werden hier im Weingut eingegangen, wenn es um Qualität und Vorstellung der Vision beim Herausarbeiten des Terroirs geht. Daher freuen wir uns sehr, mit dem Weingut Leiner zusammen zu arbeiten.

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