Beschreibung
Weine von Wagner-Stempel |2022 Heerkretz Riesling Kabinett von Weingut Wagner-Stempel | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Lage:
Heerkretz die Paradelage des Weinguts. Im Untergrund reiner Porphyr und im Oberboden steiniger Schotter- Lehmboden. Die Reben müssen hier im Steilhang tief wurzeln um sich zu versorgen, was zu einem einzigartigen Terroir führt. Ausbau im Edelstahl und Stückfass aus deutscher Eiche.
Nase und Gaumen:
In der Nase filigran, gelbfuchtig mit anklängen von Waldpfirsich und Aprikose, Zitrone gepaart mit vegetativen Noten nach Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen süß, gepaart mit einer knackige frische Säure, frisch und mineralisch mit langem Abgang.