Wagner-Stempel 2021 Chardonnay R Weißwein
Komplexer Duft nach Apfel, Birnen und Quitten umgeben mit Holznoten, gerösteten Mandeln und etwas buttriger Hefezopf.
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Weine von Wagner-Stempel | 2021 Chardonnay R von Weingut Wagner-Stempel | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Chardonnay aus dem Siefersheimer Höllberg. Karger Porphyr im Unterboden und Schotter- Lehm im Oberboden. Ausbau im Tonneaux.
Nase und Gaumen:
Komplexer Duft nach Apfel, Birnen und Quitten umgeben mit Holznoten, gerösteten Mandeln und etwas buttriger Hefezopf. Der Wein zeigt eine animierende Säure, kräftiger mineralisch geprägter Körper. Dicht und konzentriert, ohne dabei wuchtig zu sein, eher Elegant und schlank.
Bleibt lange am Gaumen... ein sehr guter Essensbegleiter.
