€20,50 inkl. MwST
In der Nase dicht und mineralisch, am Gaumen cremig, tiefgründig, würzig, rauchig und fordernd.
8 vorrätig
Sauvignon Blanc im Jura Style, gänzlich anderer, archaischer Typus, der von alten Reben stammt. Das Rebgut ist einfach großzügiger, dichter und hat eine etwas cremigere Textur. In diesem Wein findet man die ganzen Facetten des Sauvignons, mineralisch, druckvoll und intensiv im Geschmack, die seine Herkunft schmeckbar machen.
Nase und Gaumen:
Messerscharf im Duft und Geschmack, tiefgründig, würzig und fordernd füllt er den Mund aus. Dicht in der Wirkung, macht er seine phenolische Substanz, die an Gerbstoffe erinnert, physisch fühlbar, ein frecher Salzstrich und eine elegante Rauchigkeit am Gaumen sorgen für Mundbespaßung.
Pikant, würzig, prägt ihn die steinige Herkunft seiner wurzelnden Reben. Ein Sauvignon “out of the box”.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Ausbau: | Großes Holzfass und Edelstahl |
| Alkohol: | 12,5% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Thermenregion, Österreich |
| Weingut: | Weingut Georg Nigl, Vierbatzstraße 5, 2380 Perchtoldsdorf, ÖSTERREICH |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 27,33€ |
| EVP: | 20,50€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen