Eymann

Weingut Eymann Gönnheim Pfalz Biodyn Demeter

Das Weingut Eymann aus Gönnheim in der Pfalz

Das Weingut Eymann findet man in Gönnheim, etwas Abseits, zwar nicht weit entfernt von Wachenheim, aber eher in der Rheinebene liegend, also flache Weinberge und nicht so im Fokus wie beispielsweise die Deidesheimer oder Forster Weingüter. Seit 1981 ist es ein Bio Weingut, mit Trend hatte es damals aber nichts zu tun, sondern eher mit Rebellion. Mittlerweile wird das Weingut unter der Führung von Vincent Eymann biodynamisch bewirtschaftet und ist seit 2016 Demeter zertifiziert.

Die 15 ha Weinberge sind überwiegend mit Riesling, Pinot Noir und Weißen Burgundersorten bepflanzt. Die Lagen rund um Gönnheim sind von Löss und Kalk geprägt. 

Die Weine präsentieren sich sehr eigenständig und vital, weder laut noch besonders fruchtig. Die Sekte sind sehr klassisch und hefegeprägt.

Vincent weiß mit seinen Weinen zu überzeugen, was sich in regelmäßigen Auszeichnungen und einer hohen Punktzahl bei den Weinbewertungen widerspiegelt. Der Fokus liegt auf den Pinots und Sekten, die Rieslinge verdienen jedoch ebenfalls eine sehr hohe Aufmerksamkeit. 

In unserem Online-Shop finden Sie einige wunderbare Exemplare dieser exzellenten Weine: Shop WEINGUT EYMANN

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