Unser Weinblog

Wer Cava nur als spanischen Schaumwein für den Aperitif sieht, verpasst oft das Spannendste. Hinter dem Namen steckt eine eigene Welt aus Herkunft, Handwerk und Stil. Gerade für anspruchsvolle Käuf...

Wer heute Schaumwein kauft, sucht oft mehr als nur feine Perlage. Viele Genießer wollen wissen, wo der Wein herkommt, wie er erzeugt wurde und ob die Herkunft wirklich im Glas spürbar ist. Genau hi...

Der Klimawandel ist im Weinberg längst keine ferne Idee mehr. Er ist messbar, schmeckbar und für viele Winzerinnen und Winzer jeden Jahrgang aufs Neue spürbar. Frühere Austriebe, längere Hitzephase...

Wer heute Wein bewusst kauft, stößt schnell auf zwei Begriffe, die oft vermischt werden: Naturwein und Biowein. Auf den ersten Blick klingt beides ähnlich. Beides steht für mehr Nähe zur Natur, für...

Wer Spanische Weine wirklich verstehen will, sollte nicht nur auf Rebsorte, Ausbau oder Jahrgang schauen. Außerdem lohnt sich der Blick in den Boden oft mehr. Denn ob ein Wein straff, saftig, würzi...

Der Klimawandel ist im Wein längst kein fernes Zukunftsthema mehr. Er ist im Glas angekommen. Vor allem der Weinbau Spanien steht unter Druck. Mehr Hitze, längere Trockenphasen und frühere Reife ve...

Wer sich für Spanische Weine interessiert, merkt schnell: Nicht nur die Rebsorte zählt. Auch die Höhe eines Weinbergs verändert einen Rotwein spürbar. Das ist gerade in Spanien wichtig. Viele Regio...

Wer Wein bewusst kauft, merkt schnell: Auf dem Etikett stehen viele Wörter, aber nur wenige erklären wirklich, was in der Flasche steckt. Genau hier hilft ein gutes Weinbegriffe Lexikon. Denn Begri...

Wer öfter vor dem Weinregal steht oder bei einer Verkostung genauer auf das Etikett schaut, hat die Angabe DE-ÖKO-037 vielleicht schon gesehen. Viele vermuten dahinter ein besonderes Qualitätssiege...

Was ist mit Terroir eigentlich gemeint? Terroir ist ein oft genutzter und auch diskutierter Begriff. Im ursprünglichen Sinn waren in der französisch sprechenden Welt, regionaltypische kulinarisch...