€23,00 inkl. MwST
In der Nase frisch wenig Frucht, es geht eher in die Aromen-Welt der Nüsse und Mandeln sowie Honig.
9 vorrätig
Nase und Gaumen:
In der Nase frisch wenig Frucht, es geht eher in die Aromen-Welt der Nüsse und Mandeln sowie Honig. Am Gaumen wiederholt sich das Bild, wunderbar aromatisch mit einer schönen Säurestruktur und einer leichten Phenolik. Ein spannendender Chenin-Vertreter, vielschichtig, charakterstark und komplex.
Infos zum Wein:
Der Boden ist von Kimmeridge-Kalkstein geprägt. Die Trauben werden unentrappt gepresst und in Holzfässern fermentiert, anschließend unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Schwefel kommt in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Alkohol: | 13% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Rebsorte: | Chenin |
| Region: | Cahors , Frankreich |
| Weingut: | Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels, Frankreich / Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
| Qualitätsstufe: | AOC Cahors |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 30,67€ |
| EVP: | 23,00€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
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