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Esmeralda García 2021 Vallejo blanco Weißwein

31,00 inkl. MwST

In der Nase Aromen von Quitten, gefolgt von Kräutern und einer gewissen Mineralik. Am Gaumen kraftvoll, intensiv, salzig, mit langem Abgang.

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Beschreibung

Weine aus Castilla Y Leon | 2021 Vallejo blanco von Weingut Esmeralda García | Naturwein | Handlese

Nase und Gaumen:

In der Nase Aromen von Quitten, gefolgt von Kräutern und einer gewissen Mineralik. Am Gaumen kraftvoll, intensiv, salzig, mit langem Abgang.

Info zum Wein:

100 % Verdejo, 130 bis 180 Jahre alte Rebstöcke, spontan vergoren, teilweise entrappt und für einige Stunden einer leichten Mazeration auf den Schalen unterzogen, in Terrakotta-Amphoren aus La Mancha ausgebaut. Nicht gefiltert oder geklärt, ohne Sulfite.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Terrakotta-Amphoren

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Verdejo

Region:

Castilla Y Léon, Spanien

Weingut:

Esmeralda García S.L., Calle Molino 4, 40460 Santiuste de San Juan Bautista, Spanien

Qualitätsstufe:

VdM

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

41,33€

EVP:

31,00€

Bio | Biodyn | Handgelesen
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NATURNAH UND NACHHALTIG

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Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

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Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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