Beschreibung
Weine aus Castilla Y Leon | 2021 Arenas de Santyuste von Esmeralda García | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase anfangs ein typischer Naturwein, leicht reduktiv, in der Frucht anfangs eher zurückhaltend, mit Sauerstoffeinfluss kommen Aromen von Apfel, Birne und Quitte, gefolgt von Anis und Kamille. Am Gaumen saftig, trinkig und animierend. Salzige Noten, ein Hauch von Honig und Steinfrucht.