Attis 2022 Genio y Figura Albariño Weißwein

Der 2021er Genio y Figura erfüllt absolut alle Erwartungen an einen unkomplizierten Albariño aus Galizien. Aus bester Herkunft im Val do Salnés zeigt Attis hier welche Trinklaune erzeugt werden kann. Die atlantische Heimat ist deutlich zu erkennen, aber Herkunft steht hierbei an zweiter Stelle. Frucht, Rebsortentypizität, Trinkfluss und nochmal Frucht sind auf dem Programm. Hatte ich Frucht erwähnt? So ergießt sich ein Füllhorn an intensiv duftigen Aromen im Glas. Cantaloupe-Melone, Litschi, Mango, Pampelmuse, grüne Äpfel, Limonen und Zitrone sind laut und deutlich zu spüren. Ein wenig frische Gartenkräuter, Austernschale und Gischt liefern frische und lebendige Akzente. Im Hintergrund wirkt ganz zart die Hefe und eben das kühle Klima des Nordwesten Spaniens.

Gaumen:

Am Gaumen knüpft er nahtlos an diese Eindrücke an. Kühl, saftig, straff und mit Zug versehen. Die Säure schnalzt einem Lasso gleich angenehm über die Zunge hinweg. Genau richtig dosiert. Die Frucht zeigt sich grünlich und rassig. Nicht ansatzweise kitschig, sondern wohl eingesetzt und ausgereift. Der Speichelfluss wird prompt angeregt und das Verlangen nach einem zweiten Schluck setzt ein. Belebend, animierend, erfrischend und genau richtig für die warmen Monate.