Fußer 2019 Saumagen Riesling Grosse Lage Weißwein Bio
In der Nase gelbe Früchten, Kreide und Bienenwachs, am Gaumen sehr dicht und konzentriert.
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Alle Weine von Fußer | 2019 Saumagen Riesling Grosse Lage von Weingut Fußer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt
2019 Saumagen Riesling Grosse Lage von Weingut Fußer
Der 2019er Saumagen Riesling von Weingut Fußer ist ein Biowein, der aus der großen Lage Saumagen stammt. Die Trauben werden per Handlese geerntet und biodynamisch verarbeitet, um die einzigartigen Terroir-Noten bestmöglich zu erhalten.
Terroir und Geschmacksprofil
Die Parzelle des Weinguts befindet sich auf durchlässigen Böden aus Löss-Lehm, Kalkmergel und kleinen Kalksteineinlagerungen in einer Höhe von 160 bis 200 Metern über NN. Der Riesling duftet nach reifen, gelben Früchten, Kreide und Bienenwachs und überzeugt am Gaumen mit einer feinen, filigranen Säure, typisch für kalkhaltige Böden.
Genussmomente und Empfehlungen
Um das volle Potential dieses Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihm Zeit und Luft zu geben sowie in großen Gläsern zu servieren. Der Saumagen Riesling von Weingut Fußer macht am meisten Spaß, wenn er in Ruhe genossen wird und seine Aromen sich voll entfalten können.
