€18,00 inkl. MwST
In der Nase kühles Gestein und gleichzeitig eine spannende grüne, aber auch fruchtige Note, die fast an Brennnessel mit Aprikosen erinnert.
13 vorrätig
Das sagt Weingut Mehling:
Ein einizgartiger und vielschichtiger Kalksteinverwitterungsboden aus Deidesheim, bildet die Basis für diesen filigranen biologisch erzeugten Riesling.
Ergänzt von Rheinkiesel und Buntsandstein, erhält unser Riesling aus dem Kieselberg seine spannende Nase. Er erinnert an kühles Gestein und bringt gleichzeitig eine spannende grüne, aber auch fruchtige Note mit sich, die fast an Brennessel mit Aprikosen erinnert. Dieser Wein weiß durch sein spannendes Süße-Säure-Spiel, seine volle Frucht und den saftigen Druck im Abgang zu überzeugen. Fast kommt es einem so vor, als würde er auf der Zunge tanzen.
Somit passt er herrlich in die leichte, sommerliche Küche und ergänzt den Grillabend bei gegrilltem Lachs im Buchenspan mit bunten Blattsalaten.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Alkohol: | 12,5% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Pfalz, Deutschland |
| Weingut: | Weingut Mehling GbR, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim Biozertifiziert nach DE-ÖKO-022 |
| Qualitätsstufe: | Erste Lage |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 24,00€ |
| EVP: | 18€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
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