Zehnthof - Luckert 2023 Sulzfelder Blauer Silvaner Weißwein Bio - TERROIR UNLIMITED

Zehnthof-Luckert 2023 Sulzfelder Blauer Silvaner Weißwein Bio

€19,50

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In der Nase viel Würze, rauchige und vor allem kräutrige Noten. Mit Sauerstoff gesellen sich Apfel, Quitte und Zitrusfrucht hinzu.

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Menge:
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Verkostungsnotiz Christina Hilker von Vinaturel für Jahrgang 2022:

Nase:

Der 2022er Blauer Silvaner betört mit viel Würze, rauchigen und vor allem kräutrigen Noten in der Nase. Mit Sauerstoff gesellen sich Apfel, Quitte und Zitrusfrucht hinzu. Kühle, kalkige Noten verleihen ihm immense Spannung. Er befindet sich noch ganz am Anfang seiner Entwicklung.

Gaumen:

Straff und kühl zeigt er sich auch am Gaumen. Weinbergspfirsich, Orange und reife Mango vermitteln deutliche Fruchtsüße und Charme. Im Nachhall treffen wir auf feine herbe Noten, die in wunderschönem Kontrast zum Gesamtbild stehen. Er provoziert angenehm und ruft kreative Köche und Hobbyköche auf den Plan, neugierige Sommeliers auch!