Zehnthof - Luckert 2023 Sonnenberg Silvaner Gelbkalk Weißwein Bio - TERROIR UNLIMITED
Bio EU Siegel neu

Zehnthof-Luckert 2023 Sonnenberg Silvaner Gelbkalk Weißwein Bio

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In der Nase erdig und tiefgründig. Aromen von Apfel, Weinbergspfirsich, Mirabelle und Mango vermischen sich mit hefigen Noten und etwas Walnuss.

Warum wir diesen Wein lieben:

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Kräutrig

Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

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Alle Wein von Zehnthof-Luckert | 2023 Sonnenberg Silvaner Gelbkalk von Weingut Zehnthof-Luckert | Franken | Handlese | Biowein

Nase und Gaumen:
In der Nase erdig und tiefgründig mit Apfel, Weinbergspfirsich, Mirabelle und Mango. Dazu hefige Noten, etwas Walnuss und eine kühle, kalkige Mineralität, die dem Wein seinen markanten Charakter gibt.

Am Gaumen saftig und griffig, mit viel Frucht und klarer Struktur. Die feine Kalkmineralität zieht sich bis in den Nachhall, wo eine zart salzige Note für zusätzlichen Zug sorgt. Ein Silvaner mit richtigem Biss.

Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus der Ersten Lage Sulzfelder Sonnenberg mit kalkgeprägten Böden. Handlese und biologischer Anbau. Im Glas entwickelt der Wein mit Luft deutlich mehr Tiefe – Karaffe und große Gläser sind hier eine gute Idee.

Passt hervorragend zu:

  • Gebratenem Zander mit Kräutern
  • Kalbsrücken mit Morcheln
  • Spargel mit Kräuter-Hollandaise
  • Risotto mit Pilzen und Thymian
  • Geflügel mit Aprikosen
  • Ziegenkäse mit Birne
Zehnthof Luckert

Dein WINZER

Zehnthof Luckert

Im historischen Zehnthof von Sulzfeld am Main arbeitet die Familie Luckert seit Jahrzehnten mit einer klaren Idee: Herkunft soll im Wein erkennbar bleiben. Das 1558 errichtete Gebäude gehört ebenso zum Weingut wie die alten Keller und der konsequente Ausbau im Holz. Die Weißweine vergären und reifen in traditionellen Doppelstückfässern aus Spessart-Eiche, die Rotweine nach der Maischegärung in kleinen Pièces.

Im Weinberg steht Silvaner im Mittelpunkt. Besonders spannend sind die Weine aus dem Maustal, einer steilen VDP. GROSSEN LAGE auf kargem Oberem Muschelkalk. Eine Besonderheit ist der Creutz: wurzelechte Gelbe-Silvaner-Reben, um 1870 gepflanzt, stehen dort mitten im Ort. Dazu kommen Riesling, Weißburgunder und Burgundersorten. Seit 2008 wird ökologisch gearbeitet, seit 2013 ist das Weingut biozertifiziert und Mitglied bei Naturland.
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