Wagner von Wohlgemuthheim Isaac Riesling Brut Schaumwein Winzersekt Bio - TERROIR UNLIMITED
Bio EU Siegel neu

Wagner von Wohlgemuthheim Isaac Riesling Brut Schaumwein Winzersekt Bio

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Ein Rieslingsekt ganz nach unserem Geschmack, reif, mit einer schönen Säurestruktur und feiner Frucht.

Warum wir diesen Wein lieben:

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Würzig

Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu

Lebendig

Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck

Cremig

Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht

Menge:
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Alle Weine von Wagner von Wohlgemuthheim | Isaac Riesling Brut | Mosel | Handlese | Biodynamisch

Nase und Gaumen:
In der Nase feine Frucht, dazu nussige Noten und erste Reifearomen. Klar und angenehm zurückhaltend.

Am Gaumen frisch und lebendig mit schöner Säurestruktur. Feine Perlage, nussige Würze und reife Frucht greifen sauber ineinander. Trocken, präzise und mit gutem Zug.

Infos zum Wein:
Rieslingsekt aus biodynamischem Anbau und Handlese. Die Kombination aus frischer Säure, feiner Frucht und nussigen Reifearomen macht ihn zum unkomplizierten Aperitif und vielseitigen Essensbegleiter.

Passt hervorragend zu:

  • Austern und Meeresfrüchten
  • Forelle mit Zitronenbutter
  • Ziegenkäse
  • Sushi und Sashimi
  • Flammkuchen
  • Gebratenem Fisch
  • Als Aperitif
Wagner von Wohlgemuthheim

Dein WINZER

Wagner von Wohlgemuthheim

Seit 1719 ist das Weingut Wagner von Wohlgemuthheim in Merl an der Terrassen-Mosel in Familienhand. Heute führt Michael Wagner den Betrieb in achter Generation und hat ihn seit 2015 deutlich neu ausgerichtet. Im Mittelpunkt stehen Rieslinge aus den steilen und steinigen Merler Lagen Fettgarten, Stephansberg, Königslay, Adler und Klosterberg. Blau- und Grauschiefer geben hier den Ton an.

Seit 2020 ist das Weingut biozertifiziert. Im Keller geht es möglichst ruhig zu: spontane Gärung, lange Zeit auf der Hefe und wenig Eingriffe prägen die Weine. Neben klassisch ausgebauten Rieslingen entstehen besonders in der ISAAC-Linie eigenwillige Weine und Sekte. Für ISAAC nutzt Michael die Schwerkraft statt Pumpen, einige Weine reifen in alten Holzfässern. Das Ergebnis: eigenständige Moselweine mit viel Spannung und Charakter.
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