Wagner-Stempel 2025 Riesling Gutswein Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase ein intensives Bukett mit frischen Aromen von grünem Apfel, saftigem Pfirsich und lebendigen Zitrusfrüchten.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Lebendig
Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Balance
Harmonisches Zusammenspiel aller Elemente, überzeugend und angenehm
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In der Nase ein intensives Bukett mit frischen Aromen von grünem Apfel, saftigem Pfirsich und lebendigen Zitrusfrüchten.
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Alle Weine von Wagner-Stempel | 2025 Riesling Gutswein von Weingut Wagner-Stempel | Rheinhessen | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
In der Nase frischer grüner Apfel, saftiger Pfirsich und lebendige Zitrusfrucht. Klar, kühl und direkt, ohne unnötiges Parfüm.
Am Gaumen trocken, präzise und mit ordentlich Zug. Die animierende Säure trifft auf einen mineralischen, extraktreichen Körper. Saftig und geradlinig, mit einem langen, klaren Finish.
Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus verschiedenen Siefersheimer Lagen mit sandigem Lehm und Porphyrverwitterungsgestein. Selektive Handlese, Ausbau überwiegend im Edelstahltank, ergänzt durch deutsche Stückfässer. Trocken und mineralisch geprägt.
Passt hervorragend zu:
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratenem Zander
- Muscheln und Meeresfrüchten
- Spargel mit Vinaigrette
- Asiatischer Küche mit Limette und Ingwer
- Salaten mit Apfel und Fenchel
Dein WINZER
Wagner-Stempel
Die Familie Wagner bewirtschaftet das Gut seit 1845, inzwischen in neunter Generation. Seit den 1990er Jahren prägt Daniel Wagner den Stil des Hauses: präzise, geradlinig und immer vom Herkunftsgedanken getragen. Im Mittelpunkt stehen Riesling, daneben Silvaner und Weißburgunder. Ökologischer Weinbau, niedrige Erträge, viel Handarbeit und eine konsequente Handlese bilden die Grundlage. Die Weine verbinden kühle Frische mit Tiefe und einer fast salzigen Mineralität, geprägt von den besonderen Böden rund um Siefersheim und einer Landschaft, die in Rheinhessen ihresgleichen sucht.
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