Wagner-Stempel 2024 Weißburgunder Weißwein Bio - TERROIR UNLIMITED
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Bio EU Siegel neu

Wagner-Stempel 2024 Weißburgunder Weißwein Bio

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In der Nase entfaltet sich ein feiner, eleganter Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Quitte.

Warum wir diesen Wein lieben:

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Lebendig

Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck

Trinkfluss

Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur

Menge:
Kunde 1 Kunde 2
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Alle Weine von Wagner-Stempel | 2024 Weißburgunder von Weingut Wagner-Stempel | Rheinhessen | Handlese | Biowein | Biodynamisch

Nase und Gaumen:
In der Nase ein feiner Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und etwas Quitte. Klar und frisch, ohne viel Schnickschnack.

Am Gaumen saftig und präzise. Frische Säure und feine Mineralität geben ihm Zug, dazu eine dezente, gut eingebundene Struktur. Klar, elegant und mit schönem Trinkfluss.

Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus verschiedenen Siefersheimer Weinbergen mit sandigen bis steinigen Lehmböden über Porphyrverwitterung. Selektive Handlese, Ausbau im Edelstahltank und im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche. Ein geradliniger Weißburgunder mit feiner Mineralität.

Passt hervorragend zu:

  • Spargel mit Butter oder Hollandaise
  • Gebratenem Zander
  • Forelle mit Kräutern
  • Hähnchen mit Zitronensauce
  • Gemüse-Risotto
  • Mildem Ziegenkäse
Wagner-Stempel

Dein WINZER

Wagner-Stempel

Das Weingut Wagner-Stempel liegt in Siefersheim im äußersten Westen Rheinhessens, dort, wo die Landschaft bereits Richtung Nahe aufbricht. Vulkanverwitterungsböden, Porphyr und karge Hügel prägen die berühmten Lagen Heerkretz und Höllberg, Weinberge, die heute zu den spannendsten Riesling-Herkünften Deutschlands zählen.

Die Familie Wagner bewirtschaftet das Gut seit 1845, inzwischen in neunter Generation. Seit den 1990er Jahren prägt Daniel Wagner den Stil des Hauses: präzise, geradlinig und immer vom Herkunftsgedanken getragen. Im Mittelpunkt stehen Riesling, daneben Silvaner und Weißburgunder. Ökologischer Weinbau, niedrige Erträge, viel Handarbeit und eine konsequente Handlese bilden die Grundlage. Die Weine verbinden kühle Frische mit Tiefe und einer fast salzigen Mineralität, geprägt von den besonderen Böden rund um Siefersheim und einer Landschaft, die in Rheinhessen ihresgleichen sucht.
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