Wagner-Stempel 2024 Weißburgunder Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase entfaltet sich ein feiner, eleganter Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Quitte.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Lebendig
Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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In der Nase entfaltet sich ein feiner, eleganter Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Quitte.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Alle Weine von Wagner-Stempel | 2024 Weißburgunder von Weingut Wagner-Stempel | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
Der Weißburgunder 2024 präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feiner, eleganter Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Quitte. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, lebendigen Säure, feiner Mineralität und einer harmonischen Balance. Sein mittleres Volumen und die präzise Struktur verleihen dem Wein Finesse und Trinkfluss.
Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus verschiedenen Siefersheimer Weinbergen, deren überwiegend sandige bis steinige Lehmböden mit Porphyrverwitterungsgestein dem Wein seinen charakteristischen mineralischen Ausdruck verleihen. Nach einer selektiven Handlese wird der Weißburgunder sowohl im Edelstahltank als auch im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche ausgebaut. So verbindet er Frische und Klarheit mit einer dezenten, fein eingebundenen Struktur.
Ein vielseitiger Bio-Weißburgunder, der sowohl als eleganter Aperitif als auch als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder feinen vegetarischen Gerichten begeistert.
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Wagner-Stempel
Seit neun Generationen bewirtschaften die Wagners das Weingut. Seit den 1990er Jahren verantwortet Daniel Wagner die Weine, fokussiert auf Silvaner, Weißburgunder und vor allem Riesling und setzt auf ökologische Bewirtschaftung. Große Leitern: Ertragsreduzierung, manuelle Arbeiten, selektive Handlese. Die Weine zeigen frische, klare, doch auch komplexe und konzentrierte Charaktere.
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