Wagner-Stempel 2024 Siefersheim Riesling Porphyr Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase ein Duft von Pfirsich und Aprikose mit frischen Kräuternoten nach Minze und Zitronenmelisse.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Filigran
Leichtigkeit und feine Detailcharakteristika, ohne dominante Kraft
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In der Nase ein Duft von Pfirsich und Aprikose mit frischen Kräuternoten nach Minze und Zitronenmelisse.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Alle Weine von Wagner-Stempel | 2024 Siefersheim Riesling Porphyr von Weingut Wagner-Stempel | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Lage:
Der "Porphyr" stammt aus Vorlesen der GG Lagen Heerkretz, etwa 3/4 und Höllberg, etwa 1/4 und ist quasi ein kleines "Grosses Gewächs". Die Reben in den Lagen Heerkretz und Höllberg, stehen fast direkt auf Porphyr, welches ein einmaliges Terroir abbildet, was in Rheinhessen auch nur rund um Siefersheim vorkommt.
Nase und Gaumen:
In der Nase ein Duft von Pfirsich und Aprikose mit frischen Kräuternoten nach Minze und Zitronenmelisse. Der Wein wirkt sehr schlank und filigran. Am Gaumen zeigt er eine schöne Salzigkeit, mit lebendiger zupackender Säure. Er wirkt sehr mineralisch und besticht durch erstaunliche Länge.
Sehr viel Wein im Glas, unfassbares Preis/ Genuss Verhältnis. Kaufbefehl ;-)
Dein WINZER
Wagner-Stempel
Seit neun Generationen bewirtschaften die Wagners das Weingut. Seit den 1990er Jahren verantwortet Daniel Wagner die Weine, fokussiert auf Silvaner, Weißburgunder und vor allem Riesling und setzt auf ökologische Bewirtschaftung. Große Leitern: Ertragsreduzierung, manuelle Arbeiten, selektive Handlese. Die Weine zeigen frische, klare, doch auch komplexe und konzentrierte Charaktere.
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