Wagner-Stempel 2023 Siefersheim Spätburgunder Rotwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase ein Duft nach roten Beeren und Kirschen, etwas Tabak und Holz. Am Gaumen ist er frisch, mit schönem Säurezug.
Warum wir diesen Wein lieben:
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Filigran
Leichtigkeit und feine Detailcharakteristika, ohne dominante Kraft
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In der Nase ein Duft nach roten Beeren und Kirschen, etwas Tabak und Holz. Am Gaumen ist er frisch, mit schönem Säurezug.
Warum wir diesen Wein lieben:
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
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Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
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In der Nase ein Duft nach roten Beeren und Kirschen, etwas Tabak und Holz. Am Gaumen ist er frisch, mit schönem Säurezug.
Warum wir diesen Wein lieben:
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
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Alle Weine von Wagner-Stempel | 2023 Siefersheim Spätburgunder von Weingut Wagner-Stempel | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Ein Spätburgunder der sein Vorbild im Burgund hat. Selektive Handlese der kleinbeerigen Burgunderklone, schonende low intervention Vinizifierung und Ausbau in französischen Barriques, ergeben einen saftigen, dunklen Pinot Noir.
Nase und Gaumen:
In der Nase ein Duft nach roten Beeren und Kirschen, etwas Tabak und Holz. Am Gaumen ist er frisch, mit schönem Säurezug. Aromen von dunklen und roten Beeren ergeben ein sehr aromatischen Eindruck. Hinzu kommen Noten von Kräutern und Tabak. Der Wein wirkt sehr elegant. Die Gerbstoffe sind sehr fein und machen diesen jungen Wein schon wunderbar trinkbar.
Druck und Konzentration gepaart mit Leichtigkeit, sowie Komplexität ist das Ergebnis.
Dein WINZER
Wagner-Stempel
Seit neun Generationen bewirtschaften die Wagners das Weingut. Seit den 1990er Jahren verantwortet Daniel Wagner die Weine, fokussiert auf Silvaner, Weißburgunder und vor allem Riesling und setzt auf ökologische Bewirtschaftung. Große Leitern: Ertragsreduzierung, manuelle Arbeiten, selektive Handlese. Die Weine zeigen frische, klare, doch auch komplexe und konzentrierte Charaktere.
Wir verbinden Leidenschaft mit Verantwortung
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Alicja & Daniel
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Alicja & Dainiel Mariano
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