Wachter Wiesler 2020 Rotes Handgemenge Rotwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase Aromen von dunklen Früchten, würzig, mit einem enormen Trinkfluss.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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Alle Wein von Wachter Wiesler | 2020 Rotes Handgemenge von Weingut Wachter Wiesler | Handlese | Biowein
Nase und Gaumen:
In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Lorbeer, wilde Kräuter und ein Hauch Wacholder. Würzig, saftig und angenehm ungekünstelt.
Am Gaumen frisch und leichtfüßig. Dunkle Frucht, feine Würze und ein dezentes Tannin, getragen von lebendiger Säure. Macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.
Infos zum Wein:
Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, von Hand gelesen und biologisch bewirtschaftet. Die Trauben stammen aus Deutsch-Schützen und vom Eisenberg; spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. 11,5 % vol.
Passt hervorragend zu:
- Pasta mit Rinderragout
- Lasagne
- Roastbeef
- Rindertatar
- Kalbsschnitzel
- Gegrilltes Hähnchen
- Milder Bergkäse
Dein WINZER
Wachter Wiesler
Der Fokus liegt auf dem Blaufränkisch-Terroir von Deutsch-Schützen und Eisenberg, wobei 600-Liter-Fässer oder größere im Keller verwendet werden, um Nuancen der Lage behutsam zu bewahren. Von Béla-Jóska bis zu Einzellagen wie Saybritz bietet das Weingut Weine mit Finesse, Vielschichtigkeit und hohem Reifevermögen. Die Philosophie: kompromisslose Qualität, Boden- und Familienverbundenheit.
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