Victoria Ordóñez 2020 Zetian
Aktuell in Warenkörben
In der Nase zunächst markante, würzige Noten mit Anklängen von Leder, feinen animalischen Nuancen und exotischen Gewürzen. Erst danach entfalten sich saftige Kirschen und dunkle Maulbeeren.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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In der Nase zunächst markante, würzige Noten mit Anklängen von Leder, feinen animalischen Nuancen und exotischen Gewürzen. Erst danach entfalten sich saftige Kirschen und dunkle Maulbeeren.
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Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
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Alle Weine aus Andalusien | 2020 Zetian von Weingut Victoria Ordóñez | Spnaien | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase Kirsche und Maulbeere, dazu Leder, Lorbeer und eine ungewöhnliche Würze. Etwas rauchig, leicht animalisch – deutlich weg vom glattpolierten Tempranillo-Stil.
Am Gaumen saftig und würzig, mit frischer Säure und feinen, gut eingebundenen Tanninen. Dunkle Beeren und Kirsche, dazu Kräuter und Gewürze. Kraftvoll, aber nicht schwer.
Infos zum Wein:
Tempranillo von alten Reben aus den Montes de Toledo, biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Vino de la Tierra de Castilla, trocken, 13 % vol. Der 2020er war ursprünglich für den US-Markt gedacht und kam erstmals auch nach Europa.
Passt hervorragend zu:
- Lamm-Köfte mit Kräutern
- Gefüllte Aubergine mit Bulgur und Linsen
- Gegrillte Makrele mit dunklem Miso
- Iberisches Schweinefilet vom Grill
- Chorizo vom Grill
- Rindersteak mit Pfeffersauce
- Manchego und andere gereifte Hartkäse
Dein WINZER
Victoria Ordóñez
Die Lese erfolgt von Hand, bei den steilsten Parzellen helfen Maultiere. Schiefer, Quarz und Grauwacke, geringe Erträge und die Höhe geben den Weinen ihren eigenen Ton. Neben Pedro Ximénez gehört auch Moscatel aus der Alta Axarquía zum Sortiment. Entstanden sind trockene, eigenständige Bergweine mit viel Frische, Mineralität und erstaunlicher Spannung.
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