Sattlerhof 2021 Gamlitz Morillon Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase knackige, rote Äpfel, frisch geriebene Haselnüsse. Hochfein und harmonisch, zupackender, saftiger Gaumen.
Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Griffig
Mild bis mittelkräftige Tannine geben substanziellen Halt ohne Schwere
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In der Nase knackige, rote Äpfel, frisch geriebene Haselnüsse. Hochfein und harmonisch, zupackender, saftiger Gaumen.
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Alle Weine aus der Steiermark | 2021 Gamlitz Morillon von Weingut Sattlerhof | Österreich | Handlese | Biowein | Biodyn | Respekt
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Sattlerhof
Im Weinberg steht heute vor allem die Herkunft im Vordergrund: Rund 33 Hektar bewirtschaftet die Familie, darunter die steilen Lagen Kranachberg, Sernauberg und Kapellenweingarten. Sauvignon blanc spielt die Hauptrolle, dazu kommen Morillon (Chardonnay), Muskateller, Weißburgunder und weitere Sorten. Seit 2013 arbeitet der Sattlerhof biologisch, inzwischen auch biodynamisch. Handlese, Spontangärung und lange Reife gehören zum Handwerk. Die Weine sollen nicht geschniegelt wirken, sondern nach Südsteiermark schmecken, kühl, würzig und mit Zug.
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