
Roc des Anges 2022 Imalaya blanc Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase weißen Blüten, kandierten Zitronenschalen, etwas leicht gerösteter Pistazie, Ingwer und Gestein, aber auch nach reifem weißfleischigem Steinobst.
Warum wir diesen Wein lieben:
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Nussig
Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten
Fein
Zarte Aromen, sanftes und angenehmes Mundgefühl mit feiner Säurestruktur
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge


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Nussig
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Alle Weine aus Roussillon | 2022 Imalaya blanc von Roc des Anges | Roussillon, Frankreich | Handlese | Biowein
Dein WINZER
Roc des Anges
Heute liegen die Weinberge rund um Montner und Latour-de-France, geprägt von vertikal geschichtetem, brüchigem Schiefer. Carignan, Grenache Noir und Syrah stehen neben Grenache Gris, Macabeu und weiteren alten Rebsorten. Ein großer Teil der Reben ist 50 Jahre und älter. Seit 2010 ist der Betrieb biozertifiziert, seit 2011 wird biodynamisch gearbeitet. Im Keller bleibt man zurückhaltend: natürliche Hefen, parzellenweise Vinifikation und möglichst wenig Eingriffe. Die Weine leben von Frische, Tiefe und der rauen, kühlen Seite des Roussillon.
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