Odinstal 2022 Riesling Muschelkalk Weißwein Bio
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Viel Terroir und mineralische Tiefe. Nach längerer Öffnung dringen deutliche vegetabile Aromen von Brennnessel und Scharfgarbe aus dem Glas hervor.
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Christian Pufahl, Peter Jakob und 2.628 weitere Kunden lieben unsere Produkte
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Alle Weine von Odinstal | 2022 Riesling Muschelkal von Weingut Odinstal | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
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Odinstal
Das Weingut Odinstal, gelegen in Wachenheim, ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt und befindet sich auf bis zu 350 Metern Höhe. Diese erhöhte Lage sorgt für kühlere Temperaturen, die es den Trauben ermöglichen, auf langsame Weise zu reifen, was zu filigranen und subtilen Aromen führt. Seit den frühen 90er Jahren werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, und seit 2006 erfolgt die Pflege nach biologisch-dynamischen Prinzipien.
Gegründet Anfang des 19. Jahrhunderts von Johann Ludwig Wolf, wurde das Weingut 1998 von der Familie Hensel übernommen. Gemeinsam mit dem erfahrenen Betriebsleiter Andreas Schumann setzen sie kompromisslos auf Qualität und Authentizität. Die geologischen Verwerfungen durch den Vulkanausbruch am Pechsteinkopf führen zu einer bemerkenswerten Bodenvielfalt, die von mineralreichem Basalt bis hin zu Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper reicht.
Zum Winzer
Gegründet Anfang des 19. Jahrhunderts von Johann Ludwig Wolf, wurde das Weingut 1998 von der Familie Hensel übernommen. Gemeinsam mit dem erfahrenen Betriebsleiter Andreas Schumann setzen sie kompromisslos auf Qualität und Authentizität. Die geologischen Verwerfungen durch den Vulkanausbruch am Pechsteinkopf führen zu einer bemerkenswerten Bodenvielfalt, die von mineralreichem Basalt bis hin zu Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper reicht.
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