Mehling 2024 Muskateller Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase florale Noten von Orangenblüte gepaart mit orientalischen Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Muskat, die eine würzige Frische umrahmen.
Warum wir diesen Wein lieben:
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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In der Nase florale Noten von Orangenblüte gepaart mit orientalischen Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Muskat, die eine würzige Frische umrahmen.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
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Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Alle Weine von Mehling | 2024 Muskateller von Weingut Mehling | Pfalz, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
In der Nase Orangenblüte, reifer Pfirsich und Zitrus, dazu Ingwer und ein Hauch Muskat. Aromatisch, würzig und trotzdem frisch.
Am Gaumen trocken, schlank und saftig. Zitrus und Pfirsich geben den Ton an, dahinter eine feine Muskateller-Würze. Die lebendige Säure sorgt für Zug und macht den Wein angenehm leichtfüßig.
Infos zum Wein:
Handgelesener, biodynamisch erzeugter Muskateller mit klarer, trockener Stilistik. Feine Mineralität, wenig Gewicht und viel Aroma – genau richtig, wenn es aromatisch sein darf, aber nicht schwer werden soll.
Passt hervorragend zu:
- Thai-Curry mit Gemüse
- Vietnamesische Sommerrollen
- Sushi und Sashimi
- Gebratene Garnelen mit Ingwer
- Ziegenkäse mit Pfirsich
- Scharf gewürzte asiatische Salate
Dein WINZER
Mehling
Riesling steht im Mittelpunkt, ergänzt durch Weiß- und Grauburgunder, Spätburgunder und weitere Sorten. Im Weinberg wird ganzjährig von Hand gearbeitet, begrünt und mit viel Aufmerksamkeit für das natürliche Gleichgewicht gepflegt. Auch im Keller bleibt der Ansatz ruhig und zurückhaltend: Die Trauben werden schonend verarbeitet, die Weine dürfen ihren eigenen Charakter entwickeln. Besonders die Rieslinge zeigen dabei eine feine Spannung zwischen Frucht, Würze und mineralischem Zug. Keine Weine, die sich in den Vordergrund drängen – eher eigenständige Pfälzer mit klarer Herkunft und ordentlich Trinkfluss.
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