Mehling 2021 Riesling Brut Sekt Schaumwein Bio
Aktuell in Warenkörben
Ein wunderbarer Rieslingsekt, er ist cremig, würzig, salzig, riecht nach Meer und zeigt Tiefe!
Warum wir diesen Wein lieben:
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Lebendig
Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck
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Ein wunderbarer Rieslingsekt, er ist cremig, würzig, salzig, riecht nach Meer und zeigt Tiefe!
Warum wir diesen Wein lieben:
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Würzig
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Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
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Alle Weine von Mehling | 2021 Riesling Brut Sekt von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
In der Nase frisch und klar mit grünem Apfel, Zitrus und feinen floralen Noten. Dazu etwas Hefewürze, die dem Duft mehr Tiefe gibt, ohne ihn schwer wirken zu lassen.
Am Gaumen lebendig, trocken und geradlinig. Die Rieslingsäure bringt ordentlich Zug, dazu eine feine Perlage und mineralische Frische. Im Abgang bleibt der Sekt lange klar und animierend.
Infos zum Wein:
Aus biodynamisch angebauten Riesling-Trauben, handgelesen und als Bio-Sekt vinifiziert. Ein charaktervoller Rieslingsekt aus Deidesheim, der Frische und Präzision in den Vordergrund stellt.
Passt hervorragend zu:
- Austern und Meeresfrüchten
- Sushi und Sashimi
- Forelle mit Zitrone
- Ziegenkäse
- Tempura-Gemüse
- Leichten Fisch-Tapas
Dein WINZER
Mehling
Die Vielzahl unterschiedlicher Böden, die hier am Rande des Pfälzerwaldes aufeinandertreffen, ermöglichen einen unglaublich facettenreichen Wein. Den biologischen Anbau sehen wir dabei als Voraussetzung für das gesunde Wachstum hochwertiger Trauben.
Dadurch ermöglichen wir einen Lebensraum für eine lebendige Vielfalt an Kleintieren und Pflanzen in unseren Weinbergen, die auch unseren Reben zugutekommt.
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