Mehling 2021 Deidesheimer Kalkofen Riesling Weißwein Bio
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In der Nase Anfangs kühle Note, dann saftige Aprikosen bis hin zu reifen, exotischen Früchten und einem cremigen Schmelz.
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Alle Weine von Mehling | 2021 Deidesheimer Kalkofen Riesling von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des 2021 Deidesheimer Kalkofen Riesling
Der 2021 Deidesheimer Kalkofen Riesling vom Weingut Mehling ist ein erlesener Biowein, der nach biodynamischen Prinzipien hergestellt wurde. Dieser Riesling stammt aus einer der besten Einzellagen Deidesheims, dem Kalkofen, und wurde sorgfältig per Hand gelesen.
Ein Terroir mit einzigartigem Charakter
Die Rebstöcke dieses Rieslings gedeihen auf einer kleinen Sandsteinterasse auf 150 Metern über NN im Deidesheimer Kalkofen. Diese Gegend, klassifiziert als Große Gewächs Lage, bietet einen Boden aus Lehm, Kalk und mergeligem Ton, der für unglaublich geschmacksintensive Trauben sorgt. Das Terroir verleiht dem Wein eine vielschichtige Aromatik von kühlen Noten über saftige Aprikosen bis hin zu exotischen Früchten und einem cremigen Schmelz.
Perfekte Harmonie am Gaumen
Dieser Riesling besticht durch seine Tiefe, Intensität und einen intensiven Nachhall. Genießen Sie ihn zu Carpaccio mit leicht scharfer Vinaigrette und groben Parmesanraspeln. Entdecken Sie mit dem 2021 Deidesheimer Kalkofen Riesling von Weingut Mehling die vollendete Harmonie zwischen Terroir, Biodynamie und exquisitem Genuss.
Dein WINZER
Mehling
Die Vielzahl unterschiedlicher Böden, die hier am Rande des Pfälzerwaldes aufeinandertreffen, ermöglichen einen unglaublich facettenreichen Wein. Den biologischen Anbau sehen wir dabei als Voraussetzung für das gesunde Wachstum hochwertiger Trauben.
Dadurch ermöglichen wir einen Lebensraum für eine lebendige Vielfalt an Kleintieren und Pflanzen in unseren Weinbergen, die auch unseren Reben zugutekommt.
Wir verbinden Leidenschaft mit Verantwortung
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Wir sind
Alicja & Daniel
Unsere Winzer und ihre weine stehen
Für einen lebendigen Weinbau, ganzheitlich, im Einklang mit Natur und ihren Rhythmen!
Alicja & Dainiel Mariano
Weine mit Charakter
Maximale Naturkraft
