Mathis 2024 Chardonnay St. Morand Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase kaum Frucht. Honig, Vanille, leicht buttrig, steinig. Alles mit einer schönen Intensität, diese aber nicht üppig, sondern sehr frisch rüberkommt.
Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Brioche-Note
Aromen, die an frisch gebackenes Brot erinnern und zur Komplexität und Fülle beitragen
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Lang
Klarer, deutlicher und nachhaltiger Abgang
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In der Nase kaum Frucht. Honig, Vanille, leicht buttrig, steinig. Alles mit einer schönen Intensität, diese aber nicht üppig, sondern sehr frisch rüberkommt.
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Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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Alle Weine von Mathis | 2024 Chardonnay St. Morand von Weingut Gebrüder Mathis | Handlese | Biowein
DEGUSTATION von Weingut Gebrüder Mathis:
In der Nase kaum Frucht. Honig, Vanille, leicht buttrig, steinig. Alles mit einer schönen Intensität, diese aber nicht üppig, sondern sehr frisch rüberkommt. Sobald Luft ins Spiel kommt zeigen sich Anklänge von reifer gelber Frucht.
Am Gaumen sehr filigran und saftig. Feine Hefenoten und eine schöne Mineralische Intensität mit ordentlich Druck und Struktur. Langes Finale. Im Abgang bleibt eine langanhaltende saftig-salzige Frische zurück.
Dein WINZER
Gebrüder Mathis
Ihr Traum ist simpel und überzeugend: Zufriedenheit aus der Arbeit mit der Natur, kleine Schritte, die zu großen Weinen führen. Mit einem klaren Fokus auf Burgunder, ökologischen Anbau, einer boden- und naturnahen Arbeitsweise bietet das Weingut Weine, die Ruhe, Klarheit und Lebensfreude ausstrahlen.
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Alicja & Daniel
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