Mas del Périé 2022 Malbec Les Escures Rotwein Bio
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In der Nase zurückhaltende Frucht, leicht und frisch mit Aromen von Sauerkirsche, Kakao und Minze.
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Alle Weine aus Cahors | 2022 Malbec Les Escures von Weingut Mas del Périé - Fabien Jouves | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
In der Nase zurückhaltende Frucht, leicht und frisch mit Aromen von Sauerkirsche, Kakao und Minze. Am Gaumen samtig und saftig mit wunderbarem Trinkfluss.
Infos zum Wein:
Der Boden ist von Kimmeridge- Kalk und Lehm geprägt, die Rebstöcke ca. 30 Jahre alt. Die Trauben werden in Betontanks ausgebaut und anschließend unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Schwefel kommt in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Dein WINZER
Mas del Périé
Die Extraktion der Weine erfolgt sanft, ähnlich wie bei einem Tee, was zu extrem trinkigen und fruchtigen Ergebnissen führt, die überwiegend im Beton ausgebaut werden.
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