
Mas del Périé 2021 Les Agudes Weißwein Bio
In der Nase frisch und nach reifen Zitrusfrüchten duftend, ansonsten stehen Fruchtaromen hier nicht im Vordergrund, eher Kräuter.
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Alle Weine aus Cahors | 2021 Les Agudes von Weingut Mas del Périé - Fabien Jouves | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
In der Nase frisch und nach reifen Zitrusfrüchten duftend, ansonsten stehen Fruchtaromen hier nicht im Vordergrund, eher Kräuter. Am Gaumen ebenfalls frisch, mit angenehmen Fruchtaromen, mineralisch und salzig. Eine schöne Säurestruktur sorgt für Trinkfluss.
Infos zum Wein:
Im Durchschnitt sind die Reben 20 Jahre alt, der Boden von Kalkstein geprägt. Die Trauben werden im Ganzen gepresst, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Schwefel kommt in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.