Haardt Hills 2024 Riesling Weißwein Alkoholfrei - TERROIR UNLIMITED
Haardt Hills 2024 Riesling Weißwein Alkoholfrei - TERROIR UNLIMITED
Haardt Hills 2024 Riesling Weißwein Alkoholfrei - TERROIR UNLIMITED

Haardt Hills 2024 Riesling Weißwein Alkoholfrei

Angebotspreis€19,00

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In der Nase zeigt sich ein klarer, erfrischender Duft nach saftiger Zitrone und grünem Apfel, begleitet von feinen steinigen und mineralischen Anklängen, die dem Wein Ausdruck und Eleganz verleihen.

Warum wir diesen Wein lieben:

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Frisch

Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit

Präzise

Klare Aromatik, feine Struktur, deutlicher und sauberer Ausdruck

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Menge:
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Alle alkoholfreien Weine | 2024 Riesling | Alkoholfrei 

Nase und Gaumen:
In der Nase frisch und klar mit Zitrone und grünem Apfel. Dazu kommen feine steinige, mineralische Noten, die dem Duft etwas mehr Tiefe geben.

Am Gaumen trocken, straff und angenehm frisch. Die lebendige Säure trifft auf klare Zitrusfrucht und eine feine Mineralität. Sauberer, erfrischender Abgang mit viel Trinkfluss.

Infos zum Wein:
Der 2024 Riesling von Haardt Hills wird alkoholfrei ausgebaut und enthält 0,5 % Alkohol. Typische Riesling-Aromen, frische Säure und mineralische Noten machen ihn zu einer unkomplizierten Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten.

Passt hervorragend zu:

  • Ziegenkäse mit Apfel und Walnüssen
  • Sushi und Sashimi
  • Gebratener Zander mit Zitrone
  • Salate mit Fenchel und Orange
  • Sommerliche Gemüsegerichte
  • Als Aperitif
Haardt Hills

Dein WINZER

Haardt Hills

Haardt Hills aus Gimmeldingen geht einen ungewöhnlichen Weg: Statt selbst Weinberge zu bewirtschaften, arbeitet das junge Projekt mit familiengeführten, biologisch zertifizierten Weingütern aus der unmittelbaren Umgebung. Die Grundweine stammen aus einem Radius von nur acht Kilometern – vor allem Riesling und Chardonnay, dazu Rosé.

Ausgebaut werden sie zunächst klassisch und handwerklich, bevor ihnen der Alkohol in einem schonenden Membranverfahren entzogen wird. Dabei wird nicht mit Hitze gearbeitet, sondern möglichst viel von Aromatik und Struktur erhalten. Die Weine bleiben mit rund 0,2 bis 0,4 Prozent Alkohol unter der gesetzlichen Grenze von 0,5 Prozent. Im Glas geht es um Frische, Frucht und eine klare Pfälzer Handschrift. Mit dem Jahrgang 2025 kommt zudem eine alkoholfreie Cuvée Rosé mit feiner Perlage hinzu. Haardt Hills zeigt damit, dass alkoholfreier Wein nicht beim Traubensaft anfangen muss.
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