Gutzler 2019 Chardonnay Sekt Extra Brut Bio
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In der Nase sauber und elegant mit feinen rauchigen Noten. Reife Birnen dominieren den Duft, ergänzt durch Zitrusnoten, Steinobst (Aprikose), Orangenblüte, Brioche und einen mineralischen Unterton.
Warum wir diesen Wein lieben:
Brioche-Note
Aromen, die an frisch gebackenes Brot erinnern und zur Komplexität und Fülle beitragen
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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Brioche-Note
Aromen, die an frisch gebackenes Brot erinnern und zur Komplexität und Fülle beitragen
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Brioche-Note
Aromen, die an frisch gebackenes Brot erinnern und zur Komplexität und Fülle beitragen
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
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Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
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Alle Weine von Gutzler | 2019 Chardonnay Sekt Extra Brut von Weingut Gutzler | Handlese | Biowein
Nase und Gaumen:
In der Nase präsentiert sich der Sekt sauber und elegant mit feinen rauchigen Noten. Reife Birnen dominieren den Duft, ergänzt durch Zitrusnoten, Steinobst (Aprikose), Orangenblüte, Brioche und einen mineralischen Unterton. Eine leichte Honig- und süßliche Brioche-Note getragen von der Hefearomatik ist erkennbar.
Am Gaumen wirkt der Sekt trocken, mit mittlerer bis mittelplus Säure, wodurch er frisch und strukturiert bleibt. Die mousse ist cremig, die Aromen der Nase spiegeln sich im Mund erneut wider. Die Struktur zeigt sich aromatisch klar, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht, Mineralität und Hefekomponenten. Der Alkohol ist moderat, der Körper mittellang bis mittellang.
Infos zum Wein:
Gutzler 2019 Chardonnay Sekt Extra Brut ist ein traditionell erzeugter Schaumwein, der in der Flaschengärung nach der klassischen Méthode Champenoise gereift ist. Nach der Flaschengärung lagert der Sekt noch mehrere Jahre auf der Hefe, um eine feinperlige Kohlensäurestruktur und eine langanhaltende, cremige Textur zu entwickeln.
Trinkempfehlung: Optimal bei 6–9 °C genießen. Passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und cremigen Desserts. Ideal für festliche Anlässe oder besondere Momente, in denen ein feinporiger, eleganter Chardonnay-Schaumwein gewünscht ist.
Dein WINZER
Gutzler
Hauptrebsorten sind Spätburgunder und Riesling, ergänzt durch Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Dornfelder. Die Weine reifen im Edelstahl oder in ausgesuchten Fässern, lagern feinhefig und entfalten kraftvolle, elegante Charaktere. Besucher sind willkommen, um das Wesen der Böden und Reben zu erleben.
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