Griesel 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Schaumwein Winzersekt
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In der Nase dezente Frucht und Kräuter, eine finessereiche Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
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Alle Weine von Griesel | 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut von Sekthaus Griesel & Compagnie | Handlese
Nase und Gaumen:
Chardonnay, größtenteils vom Kalk bringt etwas Frucht und weinige Intensität, Weißburgunder von Kalk & Granit eher zurückhaltend in der Frucht, bringt Kräuter und Finesse in die Cuvée. Im 22er Jahrgang klappt die Balance besonders gut, da die beiden Rebsorten sehr unterschiedlich auf die Bedingungen reagiert haben und sich dadurch ideal ergänzen.
Infos zum Wein:
Pinot Blanc und Chardonnay aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2022 Spontane Gärung & Säureabbau 70% Edelstahl / 10% Barrique / 20% Stückfass . Abgefüllt am 05.07.2023 // Dosage 3g/L
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