Griesel 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Schaumwein Winzersekt
Aktuell in Warenkörben
In der Nase dezente Frucht und Kräuter, eine finessereiche Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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In der Nase dezente Frucht und Kräuter, eine finessereiche Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
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Alle Weine von Griesel | 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut von Sekthaus Griesel & Compagnie | Hessische Bergstraße | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase feine Frucht vom Chardonnay trifft auf zurückhaltende Kräuternoten des Weißburgunders. Dazu kommen kalkige, kühle Anklänge und eine elegante, eher finessenreiche Aromatik.
Am Gaumen frisch und präzise, mit feiner Perlage und guter Spannung. Chardonnay bringt die Frucht und weinige Intensität, während Weißburgunder für Kräuterwürze und Finesse sorgt. Ein stimmiges Zusammenspiel.
Infos zum Wein:
Die Cuvée besteht aus Chardonnay und Weißburgunder. Die Trauben wurden im September 2022 von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 70 % im Edelstahl, zu 10 % im Barrique und zu 20 % im Stückfass. Traditionelle Flaschengärung, abgefüllt am 05.07.2023, mit 3 g/l Dosage.
Passt hervorragend zu:
- Austern und Muscheln
- Jakobsmuscheln
- Gebratenem Zander
- Spargel mit Zitronenbutter
- Kräuterrisotto
- Ziegenkäse
Dein WINZER
Griesel
Die Schaumweine zeigen mineralische, salzige Noten, Tiefe und feine Hefenoten. Die Cuvée-Varianten, auch unter Von Wiesen, überzeugen mit Komplexität und purer Reinnheit.
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