Gramona 2017 Argent Brut Schaumwein Cava Bio Terroir Unlimited Weinhandel
Bio EU Siegel neu

Gramona 2017 Argent Brut Schaumwein Cava Bio

Angebotspreis€45,50

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Intensive Nase, geprägt von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ein Hauch Walnuss und eine leichte Kräuterwürze unterlegt von einem Duft von reifem Apfel.

Warum wir diesen Wein lieben:

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Kräutrig

Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Cremig

Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht

Menge:
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Alle Weine aus Spanien | 2017 Argent Brut von Weingut Gramona | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz Vinaturel:

Nase:

Intensive Nase, geprägt von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ein Hauch Walnuss und eine leichte Kräuterwürze unterlegt von einem Duft von reifem Apfel.

Gaumen:

Auch im Gaumen präsentiert er sich vielschichtig. Mineralisch, kraftvoll und leicht salzig mit feiner Säure und einer deutlich präsenten Perlage. Die harmonischen Zitrus Aromen und eine feine Apfelfrucht erfrischen, der Nussigen Abgang bringt eine vollmundige cremige Nuance mit, die noch lange anhält.

Trinktemperatur: 8-10°C

Infos zum Wein:

Die Argent-Linie scheint der Joker in der Gramona Familie zu sein, in der Xarel·lo sonst den Ton angibt. Tatsächlich ist dieser reinsortige Chardonnay eine Hommage an die Schaumwein-Vorfahren in der Champagne, die die Kunst der zweiten Flaschengärung in das Penedès gebracht haben. Der Chardonnay wächst im 23-jährigen Weinberg Mas Escorpí auf Kalksteinböden. Die Familie Gramona pflegt eine große Liebe zu den Champagner Rebsorten und macht aus kleinen Erträgen eine limitierte Anzahl dieses Corpinnat, der Säure, Länge und Vielschichtigkeit bis zur Perfektion ins Glas bringt.
Nur 50% des Mostes werden aus den ganzen Trauben schonend gepresst. 44 Monate auf der Flasche unter Naturkorken gereift und per Hand gerüttelt und degorgiert. Dosage von 6 Gramm.

Gramona

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Gramona

Gramona ist ein traditionsreiches Schaumweingut im Penedès, das sich im Übergang zur sechsten Winemaker-Generation befindet. Tief verwurzelt seit 1850, prägen visionäre Köpfe wie Roc und Leo Gramona die Zukunft mit Fokus auf autochthone Rebsorten und Brut Nature.

Das Weingut arbeitet biodynamisch, setzt auf nachhaltige Produktion, lange Hefelagerung und traditionelles Handwerk. Als Corpinnat-Mitglied steht Gramona für Qualität, Sortenreinheit, Echtholz/Korkreife und eine enge Verbindung von Tradition und Innovation.

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