Fußer 2020 Spätburgunder
In der Nase rote und dunkle Früchte wie Kirschen und Pflaumen, Aromen von Zimt und Nelke. Wunderbar eingebundenes Holz, würzig, mit einer schönen Säurestruktur.
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Alle Weine von Fußer | 2020 Spätburgunder von Weingut Fußer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt
Fußer 2020 Spätburgunder
Der 2020 Spätburgunder vom Weingut Fußer zeichnet sich durch die Handlese von Trauben aus den Deidesheimer-Lagen aus. Dieser Biowein wird biodynamisch hergestellt, wobei besonderer Respekt gegenüber der Natur im Vordergrund steht.
Nase und Gaumen
Die Nase des Fußer Spätburgunders bietet Aromen dunkler Früchte wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit würzigen Noten von Thymian, Zimt und Nelken. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch eine angenehme Tannin- und Säurestruktur.
Ausbau und Charakteristik
Dieser Spätburgunder wurde spontan vergoren und verbrachte drei Wochen auf der Maische, bevor er in Barrique- und großem Holz ausgebaut wurde. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt und besticht durch seine einzigartige Terroir-Charakteristik. Ein wahres Highlight für Liebhaber von hochwertigen Riesling-Weinen!
