Fürst 2023 Klingenberger Spätburgunder Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase zeigt er frische Pinot-Frucht mit Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, Sauerkirsche, Himbeerblatt, kühler Würze, Graphit und zartem Rauch.
Warum wir diesen Wein lieben:
Rauchig
Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Lebendig
Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck
Griffig
Mild bis mittelkräftige Tannine geben substanziellen Halt ohne Schwere
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In der Nase zeigt er frische Pinot-Frucht mit Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, Sauerkirsche, Himbeerblatt, kühler Würze, Graphit und zartem Rauch.
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Fürst
Das Herzstück sind die steilen Buntsandsteinlagen von Centgrafenberg und Hundsrück in Bürgstadt sowie der Schlossberg in Klingenberg. Hohe Pflanzdichten, alte Genetik und sorgfältige Handarbeit bestimmen die Arbeit im Weinberg. Im Keller orientiert sich Fürst am Burgund. Die Spätburgunder vergären in offenen Holzbottichen, teils mit bis zu 100 Prozent ganzen Trauben, und reifen im Holz. Das Ergebnis sind feingliedrige, kühle Pinots mit Würze, Tiefe und langem Nachhall. Auch Riesling, Frühburgunder und Chardonnay spielen eine wichtige Rolle.
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