Frontonio 2022 La Loma & Los Santos Weißwein Biowein Spanien
Bio EU Siegel neu

Frontonio 2023 La Loma & Los Santos Weißwein Bio

€56,00

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In der Nase frisch, zitronig, ein Hauch von Wiesenblumen, Zitronenmelisse und Quitte, charmant und einnehmend.

Warum wir diesen Wein lieben:

Floral

Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Rauchig

Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben

Lang

Klarer, deutlicher und nachhaltiger Abgang

Menge:
Kunde 1 Kunde 2
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Alle Weine aus Calatayud | 2023 La Loma & Los Santos von Bodegas Frontonio | Aragón Spanien | Biowein | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase florale und zitrische Noten treffen auf Quitte, Wachs und eine feine rauchige Würze. Dazu kommt eine kühle, steinige Mineralität mit salzigem Zug.

Am Gaumen vibrierend, frisch und ziemlich eigenwillig. Zitrus und Quitte, dazu wieder diese salzige, mineralische Art. Straff und lebendig, mit ordentlich Spannung und einem langen, würzigen Nachhall.

Infos zum Wein:
Handgelesene Trauben aus Aragón, biologisch bewirtschaftet. La Loma & Los Santos gehört zur charaktervollen, naturnahen Weinwelt von Bodegas Frontonio und zeigt eine ungewöhnlich mineralische, salzige Seite der Region.

Passt hervorragend zu:

  • Gegrilltem Oktopus mit Zitrone
  • Gebratenem Zander mit Kräutern
  • Jakobsmuscheln
  • Artischocken mit Parmesan
  • Gebackenem Fenchel
  • Ziegenkäse mit Quittenkompott
Frontonio

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Frontonio

Weingut Frontonio liegt in Valdejalón, außerhalb der großen Städte in Aragon. Die Parzellen mit Garnacha, Garnacha Blanca, Macabeo und Viognier sind 45 bis fast 100 Jahre alt.

Der Weinbau folgt einer konsequent naturnahen Philosophie: Minimales Eingreifen, handlesen, Trauben werden gestampft, Kellerarbeit erfolgt überwiegend schwerkraftgesteuert in einer kühlen Höhle. Jede Parzelle wird separat ausgebaut, was 45 verschiedene Weine ermöglicht. Der Stil: elegant mit Druck, feine Mineralität und klare Herkunftssprache.

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