Franz Keller 2023 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Rotwein
Aktuell in Warenkörben
Inder Nase saftige Sauerkirsche und Schwarzkirsche, dazu Holunderbeeren und rote Johannisbeeren. Eine feine Würze von Nelke, Zimt und etwas Tabak gibt dem Duft Tiefe. Dahinter schwingen florale und leicht kräuterige Noten mit.
Warum wir diesen Wein lieben:
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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Inder Nase saftige Sauerkirsche und Schwarzkirsche, dazu Holunderbeeren und rote Johannisbeeren. Eine feine Würze von Nelke, Zimt und etwas Tabak gibt dem Duft Tiefe. Dahinter schwingen florale und leicht kräuterige Noten mit.
Warum wir diesen Wein lieben:
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
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Inder Nase saftige Sauerkirsche und Schwarzkirsche, dazu Holunderbeeren und rote Johannisbeeren. Eine feine Würze von Nelke, Zimt und etwas Tabak gibt dem Duft Tiefe. Dahinter schwingen florale und leicht kräuterige Noten mit.
Warum wir diesen Wein lieben:
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Alle Weine von Franz Keller | 2023 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder von Weingut Franz Keller | Baden, Deutschland | Handlese
Nase und Gaumen:
Inder Nase saftige Sauerkirsche und Schwarzkirsche, dazu Holunderbeeren und rote Johannisbeeren. Eine feine Würze von Nelke, Zimt und etwas Tabak gibt dem Duft Tiefe. Dahinter schwingen florale und leicht kräuterige Noten mit.
Am Gaumen frisch und saftig mit klarer Kirschfrucht, etwas Cranberry und herben Beeren. Die feinkörnigen Tannine geben Struktur, ohne den Wein schwer wirken zu lassen. Dazu eine dezente Holzwürze und ein angenehm würziger Nachhall.
Infos zum Wein
100 % Spätburgunder aus der VDP.Ersten Lage Oberbergener Bassgeige am Kaiserstuhl. Die Reben wachsen auf Lössauflagen über Vulkangestein. Trocken ausgebaut, mit dezentem Holzeinsatz, der die Frucht und den Sortencharakter unterstützt. 13 % vol.
Passt hervorragend zu:
- Entenbrust mit Kirschjus und Selleriepüree
- Geschmorter Rehschulter mit Preiselbeeren und Wurzelgemüse
- Gebratener Kalbsrücken mit Pilzen und Thymian
- Steinpilzrisotto mit Parmesan und schwarzem Pfeffer
Dein WINZER
Franz Keller
Organische Düngung, Begrünung und ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung gehören ebenso dazu wie Ertragsreduzierung und Handarbeit. Mit dem Jahrgang 2024 sind die Weine erstmals biozertifiziert, biodynamische Arbeitsweisen halten zunehmend Einzug. Im Keller entstehen geradlinige, durchgegorene Weine mit Finesse und Spannung. Besonders Pinot Noir und Chardonnay profitieren von den unterschiedlichen Lagen des Kaiserstuhls. Die Architektur des Weinguts nutzt zudem die natürliche Schwerkraft – Technik soll unterstützen, nicht den Wein bestimmen.
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