Franz Keller 2017 Grande Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature Sekt
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In der Nase saftige Fruchtaromen von Apfel, Birne, Quitte und Weinbergs Pfirsich vereinen sich mit Gebäck, Safran, Brioche und Haselnussnoten.
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Alle Weine von Franz Keller | 2017 Grande Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Franz Keller | Handlese
Verkostungsnotiz Vinaturel
Nase:
Der 2018er Grande Cuvée Blanc de Blancs aus dem Hause Keller nimmt einen sofort für sich ein. Saftige Fruchtaromen von Apfel, Birne, Quitte und Weinbergs Pfirsich vereinen sich mit Gebäck, Safran, Brioche und Haselnussnoten. Feine Anklänge von Algen und Muschelschalen sind ebenfalls mit von der Partie. Ein überaus ausdrucksvoller, mineralischer Auftakt.
Gaumen:
Auf der Zunge angelangt erfreut man sich an der belebenden Pérlage, die wunderbar in die saftige Frucht und seine würzige Struktur eingebunden ist. Feinste Mineralität, zart salzige Anklänge und eine charmante Gewürznote lassen ihn zum perfekten Apéritif werden. Da im Hause Keller hervorragende Kulinarik großgeschrieben wird, passt er auch vortrefflich zu feiner Küche.
Info zum Sekt:
63 Monate Hefelager, Dégorgiert im November 2023.
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