Felix Callejo 2023 Flores de Callejo Weißwein - TERROIR UNLIMITED

Felix Callejo 2023 Flores de Callejo Weißwein Bio

Name: Felix Callejo 2023 Flores de Callejo Weißwein Bio
Brand: Felix Callejo
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

€14,00

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In der Nase erinnert er deutlich an dunkle Blüten und wirkt charmant. Schwarze Kirschen, Himbeeren und Brombeeren bauen sich langsam auf.

Warum wir diesem Wein lieben:

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Kräutrig

Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht

Würzig

Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu

Balance

Harmonisches Zusammenspiel aller Elemente, überzeugend und angenehm

Menge:

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Alle Weine aus Ribera del Duero | 2023 Flores de Callejo von Felix Callejo Ribera del Duero | Spanien | Biowein | Handlese

In der Nase Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, ein Hauch Lakritz und Schokolade, gefolgt von Kräutern, die an Rosmarin erinnern.

Am Gaumen kühl jedoch saftig, mit guter Taninstruktur und animierender Säure und Würze.

Ein unkompliziert und charmanten Wein mit schöner Frucht und Balance.

Die Winzerfamilie Callejo stammt aus dem kleinen Dorf Sotillo de la Ribera. Der Gründer Felix Callejo musste schon in jungen Jahren das Erbe seines Vaters antreten. Heute wird das Weingut von dem Sohn und den drei Töchtern geführt. Zwei von den Geschwistern sind studierte Önologen, die in verschiedenen Teilen der Welt ihre Erfahrungen gesammelt haben. Die Weinberge sind im nördlichen Teil des Ribera del Dueros auf 850 bis 930 Metern Höhe gelegen. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht betragen oft über 15°C. Die kühlen Nächte sorgen für eine angenehme Frische, die sich auch in den Weinen widerspiegelt. Schon damals hatte der Gründervater Felix Callejo erkannt, daß es im heißen Zentralspanien an Sonne und Hitze nicht mangelt und die kargen Böden zusammen mit der Höhenlage die ideale Voraussetzung sind, um Spitzenweine herzustellen.

Dein WINZER

Felix Callejo

Das Weingut Callejo stammt aus Sotillo de la Ribera und wird heute von Felix Callejos Sohn und drei Töchtern geführt. Zwei Geschwister sind Önologen mit weltweiten Erfahrungen. Die Weinberge liegen im nördlichen Ribera del Duero auf 850 bis 930 Metern, mit Tag-Nacht-Temperaturunterschieden über 15°C. Die kühlen Nächte geben Frische, die sich in den Weinen widerspiegelt.

Sonne, Wärme, die kargen Böden zusammen mit der Höhenlage sind die idealen Voraussetzungen, um Spitzenweine herzustellen.