Eymann Cuvée No. 422 Extra Brut Schaumwein Winzersekt Bio
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In der Nase Apfel, gelbes Steinobst und Brioche. Am Gaumen frisch, fruchtig, komplex, mit einer gut eingebundenen Säurestruktur und langem Abgang.
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Alle Weine von Weingut Eymann | Cuvée No. 422 Extra Brut | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
89% Spätburgunder und 11% Chardonnay, Handgelesen, spontan vergoren im Holzfass. Traditionelle Flaschengärung. 36 Monate Hefelager.
Jahrgang: Basierend auf 2022 mit Reserveweinen aus 2021, 2020 und 2019
In der Nase Apfel, gelbes Steinobst und Brioche. Am Gaumen frisch, fruchtig, komplex, mit einer gut eingebundenen Säurestruktur und langem Abgang.
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Eymann
Vincent Eymann weiß mit seinen Weinen zu überzeugen, was sich in regelmäßigen Auszeichnungen und einer hohen Punktzahl bei den Weinbewertungen widerspiegelt. Der Fokus liegt auf den Pinots und Sekten, die Rieslinge verdienen jedoch ebenfalls eine sehr hohe Aufmerksamkeit.
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