Eymann 2024 Flora und Fauna Weiß Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase ein Bukett aus hellgelben Früchten, weißen Johannisbeeren und floralen Noten. Dezente Anklänge von Fruchtgummi verleihen dem Wein eine verspielte Aromatik, ohne seine Eleganz zu überdecken.
Warum wir diesem Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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In der Nase ein Bukett aus hellgelben Früchten, weißen Johannisbeeren und floralen Noten. Dezente Anklänge von Fruchtgummi verleihen dem Wein eine verspielte Aromatik, ohne seine Eleganz zu überdecken.
Warum wir diesem Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
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Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
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Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
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Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Alle Weine von Weingut Eymann | 2024 Flora und Fauna Weiß von Weingut Eymann | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
Die Cuvée aus Riesling, Gelbem Muskateller und Gewürztraminer begeistert mit einem duftigen Bukett aus hellgelben Früchten, weißen Johannisbeeren und floralen Noten. Dezente Anklänge von Fruchtgummi verleihen dem Wein eine verspielte Aromatik, ohne seine Eleganz zu überdecken. Am Gaumen zeigt er sich angenehm cremig, mit einer harmonischen Säure, feiner Würze und einem ausgewogenen, lebendigen Trinkfluss.
Die Trauben wachsen auf kalkreichen Lössböden der Pfalz und werden nach biologischen sowie Demeter-Richtlinien kultiviert. Der unfiltrierte Ausbau und die lange Reife auf der Feinhefe bis zur Abfüllung verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, Textur und einen authentischen Charakter.
Mit seiner frischen, aromatischen Art ist der Flora & Fauna Weiß ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, vegetarischen Gerichten, Fisch, hellem Geflügel oder einfach als unkomplizierter Aperitif für gesellige Momente.
Infos zum Wein:
Der 2024 Flora & Fauna Weiß vom Weingut Eymann verbindet die Tradition des „Alten Satzes“ mit moderner, biologischer Weinbereitung. Bei dieser historischen Anbauform wachsen verschiedene Rebsorten gemeinsam im Weinberg und werden zusammen gelesen und vinifiziert. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, harmonischer Weißwein, der die Stärken der einzelnen Rebsorten auf besondere Weise vereint.
Dein WINZER
Eymann
Vincent Eymann weiß mit seinen Weinen zu überzeugen, was sich in regelmäßigen Auszeichnungen und einer hohen Punktzahl bei den Weinbewertungen widerspiegelt. Der Fokus liegt auf den Pinots und Sekten, die Rieslinge verdienen jedoch ebenfalls eine sehr hohe Aufmerksamkeit.
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