Esmeralda García 2022 Michiko Weißwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase mineralisch-salzige Noten, die auf reife Frucht treffen. Am Gaumen cremig, mit einer wunderbaren Säurestruktur.
Warum wir diesem Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Komplex
Vielfältige Aromen, die eine vielschichtige, wandelbare Sinneserfahrung bieten
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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Alle Weine aus Castilla Y Leon | 2022 Michiko von Esmeralda García | Handlese | Naturwein
Herkunft geerdet, mit ehrlicher, naturbelassener Handschrift. Verdejo aus wurzelechten Reben (130–190 Jahre) wächst auf sandig-lehmigen Kalkböden in 800–850 m Höhe; mineralisch-salzige Noten treffen auf reife Frucht.
Hand gelesen, unklärt gekeltert, direkt gepresst; spontan vergoren in Tonkrügen. Florhefe-Schicht verleiht komplexe, feine Porenstruktur; 9–10 Monate Reifung in einem 500-Liter Sherryfass sorgt für Subtilität, zugleich cremig-mineralische Textur.
Nicht filtriert, unverfälscht, mit bleibender Würze und einem klischee-freien, charakterstarken Finale. Limitierte Produktion, wurzelechte Reben treffen auf respektvolle Handwerkskunst.
Dein WINZER
Esmeralda García
Ihr Ziel sind freier, transparenter Wein mit Balance von Alkohol und Säure, geprägt von Las Miñañas als Grand Cru. Ihre Weine spiegeln Herkunft, Klarheit und Steinigkeit wider.
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