Envínate 2023 Lousas Seoane Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren gefolgt von kräutrigen und blumigen Noten.
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Lang
Klarer, deutlicher und nachhaltiger Abgang
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Alle Weine von Envínate | 2023 Lousas Seoane von Weingut Envínate | Ribeira Sacra Spanien | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase Erdbeeren und Himbeeren, dazu frische Kräuter und florale Noten. Fein, kühl und eher filigran als wuchtig.
Am Gaumen saftig und mineralisch mit weichen Tanninen. Die rote Frucht bleibt frisch, dazu kommt eine feine Würze. Im Finale lang, klar und angenehm trocken.
Infos zum Wein:
Ein feinfühliger Mencía aus der Ribeira Sacra, von Hand gelesen. Die kargen, steilen Weinberge prägen seinen mineralischen Charakter und die klare, frische Art.
Passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Fisch mit Kräutern
- Kalbsrücken
- Gebratenem Geflügel
- Lamm mit Rosmarin
- Pilzgerichten
- Iberischem Schinken
Dein WINZER
Envinate
Das Team arbeitet nach biologischen Vorschriften, verzichtet auf Dünger und Pflanzenschutz, vergärt spontan und lässt den Wein im gebrauchten Holz reifen. Schwefel wird minimal eingesetzt. Envinate erzeugt Weine in vier Regionen Spaniens: Ribeira Sacra, Teneriffa, Almansa und Extremadura, mit kühler Frische, feiner Säure und eleganten Trinkfluss.
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