Envínate 2023 Albahra Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase weiße Blüten, Eukalyptus und etwas Heu, gefolgt von Orangenschale einen Hauch Asche, Kirschen, Brombeeren und Kräutern.
Warum wir diesem Wein lieben:
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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In der Nase weiße Blüten, Eukalyptus und etwas Heu, gefolgt von Orangenschale einen Hauch Asche, Kirschen, Brombeeren und Kräutern.
Warum wir diesem Wein lieben:
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Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
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Alle Weine von Envínate | 2023 Albahra DO Almansa Tinto von Weingut Envínate | Almansa Spanien | Handlese
Achtung! Das Bild entspricht nicht dem aktuellen Jahrgang.
Nase und Gaumen:
In der Nase weiße Blüten, Eukalyptus und Heu treffen auf Orangenschale, einen Hauch Asche, Kirschen, Brombeeren und mediterrane Kräuter. Frisch, würzig und angenehm eigenwillig.
Am Gaumen saftig und unkompliziert im besten Sinne. Rote und dunkle Frucht, feine Mineralität und eine animierende Säure sorgen für ordentlich Zug. Die Tannine bleiben samtig, der Abgang frisch und kräutrig.
Infos zum Wein:
Handlese aus der DO Almansa. Ein charaktervoller, frischer Rotwein mit mediterraner Aromatik, lebendiger Säure und samtiger Gerbstoffstruktur.
Passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Lamm mit Kräutern
- Chorizo und andere Tapas
- Gebratenem Hähnchen mit Rosmarin
- Ofengemüse mit Paprika und Aubergine
- Linsen mit mediterranen Kräutern
Dein WINZER
Envinate
Gearbeitet wird in Ribeira Sacra, auf Teneriffa, in Almansa und in der Extremadura – oft mit alten Reben und heimischen Sorten. Auf Teneriffa stehen Listán Negro und Listán Blanco auf vulkanischen Böden, in der Ribeira Sacra Mencía auf Schiefer, in Almansa Garnacha Tintorera und Moravia Agria. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, gelesen wird von Hand. Im Keller vergären die Weine mit natürlichen Hefen, häufig mit ganzen Trauben und in gebrauchten Fässern oder anderen neutralen Gebinden. Neues Holz spielt keine Rolle, Schwefel wird sparsam eingesetzt. So bleiben die Weine kühl, saftig und erstaunlich klar in ihrer Herkunft.
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