Du Coulet 2020 No Wine´s Land Rotwein Bio

Domaine du Coulet in Cornas wird seit 1998 von Matthieu Barret geführt. Aus dem Familienbetrieb hat er ein 20 Hektar großes Weingut gemacht, dessen Reben auf den steilen Hängen der Nord-Rhône in stark verwittertem Granit stehen. Barret arbeitet biodynamisch und setzt im Keller auf möglichst wenige Eingriffe. Die Trauben werden spontan vergoren, die Weine mit wenig Schwefel begleitet und je nach Cuvée in Beton oder großen Tonamphoren ausgebaut.

Cornas bildet das Herz des Guts: Die Appellation ist ganz der Syrah vorbehalten, und genau diese Rebsorte steht auch bei Barret im Mittelpunkt. Seine Weine verbinden dunkle Frucht und Würze mit erstaunlicher Frische und einer mineralischen Spannung. Daneben entstehen weitere Rhône-Weine, darunter ein weißer Côtes du Rhône aus Marsanne und Roussanne. Ein eigenständiger Stil, der Ecken und Kanten zulässt.