Domaine des Frères 2021 Les Picasses
Dichter, langer, schmackhafter und tiefer Abgang, große Komplexität (kandierte schwarze Früchte, Gewürze) und eine schöne Textur mit wunderbar weichen Tanninen.
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Domaine des Frères | 2021 Les Picasses
Ein herrlicher 100 % Cabernet Franc aus dem zweiten Jahrgang des renommierten Weinguts. Dieser Naturwein wird aus biodynamisch angebauten Trauben in einer Grand Cru Lage hergestellt.
Terroir und Weinherstellung
Die Trauben für diesen Wein stammen von einem kleinen, einzigartigen Grundstück am Südhang von Picasses. Das Mikroklima und der karge Lehmboden tragen zur Einzigartigkeit dieses Weins bei. Die Handlese erfolgt in der Nacht, die Trauben werden manuell sortiert und ohne Zusatz von Sulfiten verarbeitet.
Geschmacksprofil
Der Les Picasses präsentiert sich mit einer großen Komplexität von kandierten schwarzen Früchten, Gewürzen und weichen Tanninen. Der lange und tiefe Abgang sowie die schöne Textur machen diesen Wein zu einem herausragenden Vertreter des Cabernet Franc aus Chinon.
